PRIMEROS
(COMPARTIR CADA 4 PERSONAS)

SURTIDO DE PATÉS ARTESANOS (Pimienta, Finas Hierbas, Mousse Pato)
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO Y CREMA DE QUESO
ENSALADA TEMPLADA DE BACON Y ALMENDRAS
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN
REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS

* * * * * 

SEGUNDOS
(A ELEGIR INDIVIDUALMENTE)

LUBINA BRASA CON SALSA ORIO
BACALAO VIZCAINA
CHIPIRONES EN SU TINTA
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA ROQUEFORT
CARRILLERAS IBÉRICAS AL OPORTO
SECRETO IBÉRICO BRASA
SOLOMILLO VACUNO BRASA
CHULETÓN VACUNO (BUEY) BRASA 

* * * * * 

POSTRES 

POSTRES VARIADOS 

* * * * *

VINO CRIANZA, PAN (1servicio) AGUA Y CAFé.
 (Vino, una botella para dos comensales)
MÍNIMO CUATRO (4) COMENSALES y mesa completa


48 € / I.V.A INCLUIDO 



			

PRIMEROS
(COMPARTIR CADA 4 PERSONAS)

PASTEL DE CABRACHO 
PLATO DE JAMÓN IBÉRICO Y CREMA DE QUESO
ENSALADA TEMPLADA
LANGOSTINOS COCIDOS
CROQUETAS DE JAMÓN
TORTILLA DE BACALAO

* * * * * 

SORBETE DE LIMÓN

* * * * *

SEGUNDOS
(A ELEGIR INDIVIDUALMENTE)

LUBINA A LA BRASA
BACALAO VIZCAÍNA
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO AL ROQUEFORT
MAGRET DE PATO (DOS CREMAS)
SOLOMILLO AL FOIE (CON REDUCCIÓN DE OPORTO)
SOLOMILLO A LA BRASA
CARRILLERAS IBÉRICAS AL OPORTO	 
CHULETÓN VACUNO (BUEY) BRASA  

* * * * * 

POSTRES 
POSTRES VARIADOS

* * * * *

VINO CRIANZA, PAN (1servicio) AGUA Y CAFÉ.
(Vino: una botella para dos personas)
MÍNIMO CUATRO (4) COMENSALES y mesa completa


 58€ / I.V.A INCLUIDO 


			

ENTRANTES

PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO
Y
TORTILLA DE BACALAO

* * * * * 

SEGUNDO

CHULETÓN VACUNO (BUEY) BRASA 

* * * * * 

POSTRES 

QUESO, MEMBRILLO Y NUECES
Ó
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

* * * * * 

SIDRA
(Una botella por menú)

CAFÉ,


45€ / I.V.A INCLUIDO 


			

ENTRANTE

APERITIVO DE LA CASA 

* * * * * 

PRIMEROS

6 PLATOS A ELEGIR

* * * * * 

SEGUNDOS

6 SEGUNDOS A ELEGIR ENTRE CARNE Y PESCADO

* * * * * 

POSTRES 

CASEROS VARIADOS

* * * * * 

VINO DEL AñO, AGUA Y PAN


 34€ / I.V.A INCLUIDO